Envie de vous faire plaisir ? Suivez notre recette de pancake inratable qui se marie à merveille – et selon vos préférences – avec nos beurre (noisette, amande, noix de cajou) et notre gamme variée de miels. Disponibles en livraison à domicile chez Ô Saveurs.

Pour quatre personnes, aurez besoin de

• 65 g de beurre

• 250 g de farine

• 30 g de sucre

• 1 sachet de levure chimique (notre astuce : vous pouvez en mettre deux pour des pancake extra fluffy)

• 30 cl de lait

• 2 œufs

ÉTAPE 1 : Faites fondre le beurre dans un bol au micro-ondes.

ÉTAPE 2 : Mettez la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Mélanger et creuser un puit.

ÉTAPE 3 : Ajoutez les œufs entiers et fouettez.

ÉTAPE 4 : Incorporez le beurre fondu au mélange, fouettez puis délayer progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux.

ÉTAPE 5 : Laissez reposer la pâte au minimum 1 heure au réfrigérateur.

ÉTAPE 6 : Dans une poêle chaude et légèrement beurrée, faites cuire vos pancakes. Lorsque vous voyez des petits « trous », vous pouvez les retourner !