Baghrir, ghrayef, khringo ou crêpe mille trous… Quel que soit le nom que vous leur donnez, suivez notre recette inratable qui se marie à merveille avec notre gamme variée de miels. Disponible en livraison à domicile chez Ô Saveurs.

Pour ceci, vous aurez besoin de

• 250 grammes de semoule très fine

• 30 grammes de farine

• Une cuillère à soupe de sucre

• 1 sachet de levure boulangère

• De l’eau froide

Mélangez tous les ingrédients afin d’obtenir une pâte lisse. Laissez lever 15 minutes.

 Ajoutez ensuite 2 cuillères à café de bicarbonate de soude. Mélangez le tout pendant 30 secondes.

 Faites chauffer la poêle légèrement huilée sur un feu moyen. 

Faites cuire vos baghrir 2 à 3 minutes sans les retourner. 

Bon appétit !